カナダで漁獲された新鮮な本ズワイガニの爪をボイル後急速凍結。IQF凍結(バラ凍結)なので食べる分だけ取り出し可能です。ご存じの通り、爪は蟹の中でも一番美味しい部位とされています。当店ではそんな希少な爪を31-40本を1kgパックにしました。獲物を捕らえる蟹爪(ハサミ)は筋肉が発達していて食べ応えのある食感。どんな料理でも美味しく頂ける素材です。
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企業ポリシー 当店はどちらかといえば北海道の中小企業を応援しています。全国にはマイナーな商品でも美味しいものは沢山あるのが北海道です。何か皆様に一品でも素晴らしい商品をお届けできれば幸甚です。年に何度か北海道各地に出向き実際試食して「これは美味い!」という商品に限定して販売しております。当店自慢の商品を一度ご試食下さい!店主 |
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